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【レシピ】タコライス

タコライス

タコライスの作り方

紫外線を浴びた肌に。活性酸素を取り除こう!

ニンニクには疲労を防止するビタミンB1の働きを高める作用があり、夏バテ気味の体を応援してくれます。また、トマトに含まれるリコピンには抗酸化作用があり、肌の老化も防止してくれます。

【材料】3〜4人分
ニンニク 1かけ
合挽肉 200g
オリーブオイル 小さじ1
塩コショウ 少々
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1〜2
トマト 小2個
レタス 5〜6枚
ピザ用チーズ又は粉チーズ 適宜
あたたかいごはん 茶碗2〜3杯分
<手作りサルサソース>
トマト 2〜3個
玉ねぎ 1/3個分
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 大さじ1
チリパウダー 適宜

※市販のサルサソースでもOK(お好みでかける)
※あれば、トルティーヤをトッピング

準備

<サルサソースのつくり方>
1.トマトは皮を湯むきし1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2.1にオリーブオイルとレモン汁、チリパウダーとともに加え、混ぜる。

つくりかた

ニンニクはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニクを炒め、香りがたったら合挽肉を炒める。
タコライス つくりかた
肉の色がかわってきたら、塩コショウ、ケチャップ、ウスターソースを加え、ポテっとなるまで炒める。できたら皿などにいれておく。


トマトはヘタを取り、1cm角にカットする。
タコライス つくりかた
レタスは洗って水気をとり、太めの千切りにしておく。
皿にごはんをのせる。
レタス、肉、トマトを中央にのせる。


最後にチーズをのせ、好みでサルサソースをかけ、あればトルティーヤなどを飾る。
タコライス つくりかた

【レシピ】タコライス レシピのコツ

美人レシピ

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