準備

＜サルサソースのつくり方＞
1.トマトは皮を湯むきし1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2.1にオリーブオイルとレモン汁、チリパウダーとともに加え、混ぜる。

つくりかた

ニンニクはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニクを炒め、香りがたったら合挽肉を炒める。

肉の色がかわってきたら、塩コショウ、ケチャップ、ウスターソースを加え、ポテっとなるまで炒める。できたら皿などにいれておく。

トマトはヘタを取り、1cm角にカットする。

レタスは洗って水気をとり、太めの千切りにしておく。
皿にごはんをのせる。
レタス、肉、トマトを中央にのせる。

最後にチーズをのせ、好みでサルサソースをかけ、あればトルティーヤなどを飾る。